- 1oz yen
- 種類 ジン
- 度数 48％
- 主な原材料 ジュニパーベリー、フレッシュシトラス、グリーンカルダモン、ナツメグ、ボスウェリアサクラ（乳香）など12種類のボタニカル
- 原産国 イギリス
- 生産者 セイクレッド スピリッツ社
- おすすめ飲み方 トニック。
- 説明 2013年、サンフランシスコのスピリッツコンペで最高賞となるダブルゴールドを受賞したセイクレッド ジン。今回よりオーガニック原料を使用し、フレーバーを高めた48％の「オーガニック ジン」として生まれ変わりました。 セイクレッド オーガニック ジンはすべてオーガニックの12種類のボタニカルを使用。もちろん乳香も使われています。アルコールが48％にアップし、今まで以上にジュニパーベリーが冴えわたるフレッシュフレーバーが持ち味のジンに生まれ変わりました。また、クリアーな口当たりは健在です。セイクレッド [Sacred]セイクレッド スピリッツ社は2009年、ノースロンドンのハイゲートにイアン・ハートが創業しました。蒸溜を行っている場所は、工場ではなく彼の“自宅”で、ロンドン に4つしかない蒸溜所のひとつです。社名のセイクレッドは、ボタニカルのひとつである乳香(Boswellia Sacra)に由来し、乳香はイエスへの贈り物として新約聖書に登場する香木です。
- テイスティングノート 香りは森林浴をしているようなワイルドなジュニパーにシトラスが重なり合い、複雑に広がります。口に含んだ瞬間に想像以上のジュニパーが波のように押し寄せ、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、カルダモンにリコリスといったボタニカル達が広がり、ドライに切れ上がります。
- 感想
