- 1oz 1000yen
- 種類 ジン
- 度数 45％
- 主な原材料 ライススピリッツ、ジュニパーベリー、オリス、檜、生姜緑茶（玉露）、柚子、レモン、赤紫蘇、笹の葉。
- 原産国 日本
- 生産者 京都蒸溜所
- おすすめ飲み方 ソーダ、トニック、お湯割など様々な飲み方で。
- 説明 お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。
- テイスティングノート 京都の山々の神聖な空気のような透明感。瑞々しい柚子のアロマ、そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます。ジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込みフィニッシュにかけてジンジャーのスパイスやほのかな玉露の風味が顔を出します。
- 感想
