- 1oz yen
- 種類 ジン
- 度数 40％
- 主な原材料 ボタニカルはブルーベリー、ブラックベリー、桂皮、リコリス、レモンピール、コリアンダー、アンジェリカ、オレンジピール、アーモンド、オーリスの１０種類。
- 原産国 イギリス
- 生産者 ロックマンズ社
- おすすめ飲み方
- 説明 大きな特徴はボタニカルにブラックベリーとブルーベリーを使い、かなり主張を強くしているため、一般的なジンとは違う個性をもっていること。 ジュニパーやスタンダードなスパイスはもちろん入っていますが、ベリーが主軸に感じられるジンなので、フルーティなジンが好きな方に向いています。 世界のボタニカルを100年前の銅製ポットスチルで蒸留 11種類ボタニカルは産地までくわしく公開されていて、世界中から調達されていることがよくわかります。 Juniperジュニパー(イタリアのトスカーナ)、Blueberriesブルーベリー(北ヨーロッパ)、Almondsアーモンド(スペイン)、Blackberriesブラックベリー(北ヨーロッパ)、Liquorice甘草(中国)、Lemon Peelレモンピール(スペイン)、Corianderコリアンダー(ブルガリア)、Angelicaアンジェリカ(ベルギーとドイツのザクセン)、Orange Peelオレンジの皮(スペインのムルシア)、Orrisオリス(イタリア)、Cassia Barkカシア樹皮(東南アジア)。 ボタニカルはベーススピリッツの中で長時間、浸漬されて油や香りが抽出されます。その後、100年前につくられた銅製ポットスチルで蒸留され、良質な部分のみをミドルカットしてボトリングしています。
- テイスティングノート ブラックベリーとブルーベリーの甘い香りが広がります。 口に含むと、ブラックベリーやブルーベリーの甘い香りはもちろんですが、しっかりとジュニパーベリーの香りも感じることができます。 ブルーベリーなどの甘い香りがするだけでなく、ジンとしての完成度が非常に高いです。
- 感想
