- 1oz 1300yen
- 種類 ジン
- 度数 40％
- 主な原材料 チェリー、オレンジピール、バジル、ローズマリー等
- 原産国 ベルギー
- 生産者 ベルギー最古と言われる蒸留所「レーダーマッハー蒸溜所」
- おすすめ飲み方 ソーダ、トニック
- 説明 世界で初めてベーススピリッツにライチを使用した、ベルギー産オーガニック100%のクラフトジン。パンダのラベルが印象的です。4人の友人がユニークなジンの製造を決意し8か月の研究開発の後、完璧なバランスを見つけ、世界初のライチベースのジン、パンダジンを作成しました。ベルギーで最も古い蒸留所の1つ（1836年）で伝統的な方法に従って製造されています。 ライチ、チェリー、オレンジピール、スターアニスなどの注入により、アルコールにフルーティーで鮮やかで豊かな香りが加わります。ローズマリーやバジルなどのより繊細な植物は、別々に浸軟。これにより、植物材料から油や芳香成分を排除することができます。 CWSA2020コンペティションのダブルゴールドメダル、ITQI 2018の2つ星、Word Gin Awards 2021の銅メダル、IF desin Award 2021、World Trophy2021の銅メダルを獲得しています。
- テイスティングノート 香りはさわやかでフルーティーなブーケの繊細さと複雑さは、手作業で選択した多くのスパイスとハーブの秘密の組み合わせによるもの。味わいは甘さと軽さを併せ持つ繊細なアタックが、暖かくフルーティな開花へと進化。
- 感想 甘い味と香り。
